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焗
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东江盐
焗
鸡[图]
小母鸡1500克、香葱2根、油纸2张、粗粒海盐10斤。盐
焗
鸡粉1/2包、酱油2大勺、白砂糖1小勺、芝麻油1大勺。
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1
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盐
焗
鸡[图]
光鸡1000克、盐
焗
鸡粉1包、料酒20ml、麻油适量、葱姜适量。
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2
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成果:
2个
盐
焗
虾[图]
对虾10只、料酒、玉米胚芽油、海盐。
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3
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奶酪肉酱
焗
意面[图]
意面100g。肉酱几勺、马苏里拉奶酪60g。
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4
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蒜蓉乳酪
焗
大虾[图]
大明虾6只、小型土豆1个、蒜蓉2汤匙(30克)、马苏里拉奶酪4汤匙(60克)、牛奶2汤匙(30ml)、黄油1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、曲酒1汤匙(15ml)、黑胡椒少许、百...
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5
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咸蛋黄
焗
南瓜[图]
南瓜、咸鸭蛋黄(熟的真空咸鸭蛋取蛋黄或者生的咸鸭蛋煮熟取蛋黄,个数自己看着办,不心疼银子就多来几个)、生粉、适量盐(如果蛋黄不够咸)。
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6
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12篇
成果:
3个
芝士
焗
明虾[图]
冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1、5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香(可不要)。配菜:芦笋10根、香菇4...
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7
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1篇
成果:0
蛋黄
焗
螃蟹[图]
小梭子蟹、咸鸭蛋黄、红辣椒、香葱、姜。盐、胡椒粉、绍酒、淀粉。
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8
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2篇
成果:0
咸蛋黄
焗
虾[图]
虾、咸鸭蛋、生粉、葱、香菜。
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9
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1篇
成果:0
奶油芝士
焗
龙虾[图]
波士顿龙虾1只、口蘑100克、洋葱1/4个、蒜1瓣。白葡萄酒50ml、白胡椒粉1茶匙(5克)、盐1.5茶匙(约8克)、黄油20克、淡奶油200ml、芝士丝(马苏里拉cheese)80克。
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10
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1篇
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海鲜
焗
意大利面[图]
长条形意大利面100克、虾6只、蛤蜊6只、蛏子4只、甜豆30克、红椒丝30克、白酱150克、鲜奶油100克、马苏里拉奶酪50克。橄榄油25ml、盐1茶匙(约5克)。奶油白酱:黄油50克...
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11
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1篇
成果:0
芝士奶油
焗
红薯[图]
红薯一个(约250g)、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个(刷在表面用)。
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12
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1篇
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