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炒肝
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工艺:
全部
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炖
焖
卤
卤猪
肝
[图]
猪
肝
、花椒、大蒜、姜、葱、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、清水、盐、油。
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1
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1篇
成果:
2个
北京炒
肝
[图]
肥肠、猪
肝
。料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜、淀粉、老抽、生抽、盐、糖、鸡精。
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2
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16篇
成果:0
葱爆猪
肝
[图]
猪
肝
400克、葱2棵、蒜3瓣、姜1小块、花椒十几粒。生抽1大勺、蚝油1勺、料酒3勺、盐1茶匙、淀粉约小半勺、白糖适量、花生油1勺半。
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3
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3篇
成果:0
猪
肝
菠菜汤[图]
菠菜400克、猪
肝
150克、生姜几片。
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4
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2篇
成果:0
大蒜炒猪
肝
[图]
猪
肝
、大蒜、老姜、盐、白糖、料酒、老抽、生抽。
全文
5
点评:
2篇
成果:0
菠菜猪
肝
粥[图]
菠菜、猪
肝
、大米。葱姜末、料酒少许、盐、白胡椒粉。
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6
点评:0
成果:
1个
猪
肝
炒韭菜[图]
猪
肝
、韭菜。食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。刀具:德国ZASSENHAUS高碳刀。
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7
点评:0
成果:
1个
番茄猪
肝
汤[图]
番茄、猪
肝
、金针菇、木耳、姜、大葱。
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8
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成果:
1个
养
肝
四宝粥[图]
粳米100克、山药150克、红枣50克、花生30克、枸杞5克。
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9
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2篇
成果:0
青瓜炒猪
肝
[图]
猪
肝
300克、日本小青瓜3条(用普通青瓜也可)、红尖椒3个。生粉、生姜、生抽、大蒜、胡椒粉、芝麻油、料酒、葱各适量。
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10
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成果:0
洋葱炒猪
肝
[图]
猪
肝
、洋葱、油、少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、水淀粉。
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11
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14篇
成果:0
黑木耳滚猪
肝
汤[图]
黑木耳五钱、猪
肝
六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。
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12
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5篇
成果:0
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