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豆腐干
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炖
焖
卤
卤
豆腐干
[图]
豆腐一块、卤肉汤。葱、姜、香叶、桂皮。
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1
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香卤
豆腐干
[图]
北豆腐。八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜、装入调味包。冰糖、酱油、料酒、盐、水。
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2
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2篇
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白菜
豆腐干
[图]
白菜半棵、
豆腐干
、干虾仁。生姜、大葱、花生油、盐、干红辣椒。
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3
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豆腐干
回锅肉[图]
后臀尖200克、茶干3块、青蒜150克、生抽30ml、老抽15ml、郫县豆瓣酱30ml、白糖8克。
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4
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麻辣五香
豆腐干
[图]
五香
豆腐干
8块、酱油2汤勺、豆豉辣椒酱1汤勺、花椒粉适量、孜然粉适量。
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5
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鸡汁麻辣
豆腐干
[图]
老豆腐一块、豆瓣酱、葱、姜、花椒、大蒜瓣、干辣椒。香菜、老抽、生抽、盐、白糖、椒盐、鸡汤。
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6
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2篇
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茶香卤
豆腐干
[图]
白
豆腐干
500克、黄豆30克。卤料:绿茶5克、红茶5克、卤料包(小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒)、酱油、盐、糖。
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7
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青瓜炒
豆腐干
[图]
豆腐干
、青瓜、蒜瓣、大蒜、红椒、葱、盐、豆瓣酱、芝麻油、生抽。
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8
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3篇
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辣味
豆腐干
[图]
豆腐干
、干辣椒、盐、鸡精。
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9
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微波
豆腐干
炒三丝[图]
豆腐干
、洋葱、胡萝卜、猪肉。食盐、食油、味精。
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10
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豆腐干
[图]
a:老豆腐。b:生抽、芝麻油、料酒、白胡椒粉、冰糖、盐、韩国辣椒酱。c:黄豆(提前泡上)。d:自制素高汤(没有也没有关系)、香叶、桂皮、八角、花椒。
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11
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卤汁
豆腐干
[图]
油豆腐、李锦记红烧汁、茴香2个、红辣椒2个、水、白芝麻。
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12
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