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豆腐脑
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篇
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酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
豆腐脑
[图]
干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g。
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1
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2篇
成果:
5个
营养
豆腐脑
[图]
黄豆80克、内脂2克、猪肉末50克、鸡蛋1个、木耳3-4朵、黄花菜一小把、大葱2克、姜2克、小葱1根。A料:植物油2大勺、水淀粉50ML、辣椒油适量。B料:李锦记头抽2大勺、老抽...
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2
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1篇
成果:0
豆腐脑
3[图]
内酯豆腐:干黄豆300克、内酯2包(共计约12克)。
豆腐脑
:内酯豆腐1块、香菇几个、黄花几根、木耳几朵、鸡蛋1个、姜1小块、大葱1小块、香菜1根、八角1个、虾皮一点点、生抽...
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3
点评:
1篇
成果:0
豆腐脑
花[图]
猪脑花三个、豆腐约半斤、猪肉末一两。豆瓣酱一大匙、老姜一小块、香葱三棵、酱油三大匙、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。
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4
点评:0
成果:0
鸡蛋
豆腐脑
[图]
黄豆、鸡蛋、黄花菜、紫菜、木耳。盐、酱油、香油。
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5
点评:
1篇
成果:0
浓汁
豆腐脑
[图]
内酯豆腐1盒、肉末30克、香菇2朵。小葱2棵、小香菜2棵、酱油10克(不要用颜色特重的)、胡椒粉少许、盐适量、水淀粉小半碗。
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6
点评:
1篇
成果:0
豆腐脑
素三鲜[图]
豆腐脑
400克。香菇(鲜)50克、木耳(干)20克、番茄150克、香菜15克。盐3克、胡椒粉2克、香油3克、淀粉(豌豆)15克、植物油15克。
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7
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成果:0
胶东
豆腐脑
[图]
自制豆花(
豆腐脑
):黄豆200克、水1200克、葡萄糖酸内酯4克、榨菜、虾皮、小香葱各适量、味极鲜酱油2茶匙、香油适量、韭花酱1、5茶匙、麻汁(芝麻酱1/2茶匙、米醋2茶匙、...
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8
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成果:0
青菜
豆腐脑
[图]
嫩豆腐50克、嫩白菜叶10克、嫩香菜少许、有机酱油微量、自制虾皮粉微量、芝麻酱少许。
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9
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成果:0
豆腐脑
2[图]
熟浓豆浆:内酯=1000g:3g。
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10
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成果:0
简约
豆腐脑
[图]
黄豆300克、内酯4克、水1800-2000毫升(只做
豆腐脑
的话,用三分之一或四分之一就足够)。
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11
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成果:0
快手
豆腐脑
[图]
内脂豆腐、姜蒜末、剁椒、生抽、盐、香葱、香油。
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12
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成果:0
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