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豆花
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豆花
牛肉[图]
牛肉、内酯豆腐、花生碎、香菜末。
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1
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1个
豆花
滑肉羹[图]
猪里脊肉150克、内酯豆腐一盒、葱花适量、干淀粉2勺、生姜2片、猪油或熟油(就是烧热晾凉的油,没有生油味)、花椒粉适量、盐适量、料酒少许、香油少许、老汤或清水一大碗。
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2
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2篇
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川香
豆花
[图]
嫩豆腐、黄豆、葱、榨菜、酱油、陈醋、糖、盐、辣椒油、花生碎、植物油。
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3
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2篇
成果:
1个
酸菜
豆花
[图]
内酯豆腐1盒、鸡胸肉50克、四川酸菜50克、蒜2瓣、姜末少许、香菜少许。陈醋2茶勺、白胡椒粉少许、油辣椒少许、花椒碎少许、生抽2茶勺、盐少许、高汤250ML、油2汤勺、水淀粉...
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4
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2篇
成果:0
四川石磨
豆花
[图]
黄豆2斤、卤水(俗话说“卤水点豆腐、一物降一物嘛”)。调料一定要当天炕香并捣成末、再用热油泡制的油辣子、这样才香、每当捣辣椒粉时、香味满屋。
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5
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3篇
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蟹黄
豆花
2[图]
嫩豆腐(内脂豆腐)一小盒蟹棒四根、咸蛋黄两个。淀粉、油、盐、鸡精、麻油。
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6
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红
豆花
生黑米粥[图]
红豆、黑米(等量)、花生(1/2)。红糖、水。
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7
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1篇
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黄
豆花
生猪脚汤[图]
猪脚、黄豆、花生、葱姜、料酒、盐。
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8
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重庆
豆花
鱼[图]
草鱼1条、内酯豆腐1盒、淀粉少许、蛋清1个。酱油少许、郫县豆瓣2大匙、料酒1大匙、盐、干辣椒花椒适量、葱花、油、水、酒酿1小勺、蒜粒适量、姜、花生。
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9
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1篇
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咸
豆花
[图]
超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
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10
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咸蛋
豆花
羹[图]
咸鸭蛋两个、甜玉米粒、胡萝卜丁、枸杞子、鲜虾、老汤料、内脂豆腐一盒。
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11
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麻辣
豆花
鱼[图]
草鱼一条、内脂豆腐一盒、盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。
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