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红烧狮子头
相关菜谱
15
篇
菜谱
餐厅
小吃
常见:
全部
家常
凉菜
羹汤
主食
粥
饮料
口味:
全部
咸香
咸鲜
酱香
蒜香
香酥
鲜
清淡
微辣
麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
红
烧鹌鹑蛋
狮子头
[图]
猪肉馅500g、鹌鹑蛋500g、鸡蛋1个、淀粉、姜丝、洋葱、葱丝、蒜末、生抽、老抽、料酒、香油、盐、花椒面、糖、水各适量。
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1
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2篇
成果:0
红
烧
狮子头
[图]
猪肉、葱、姜、盐、料酒、老抽、生抽、白糖、淀粉、鸡精、鸡蛋、青菜。
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2
点评:
34篇
成果:
5个
本帮
红
烧
狮子头
[图]
新鲜猪肉糜(1斤半,三分肥七分瘦,一共可做六个
狮子头
)、山药半根(10公分长左右)生姜一小块、蛋清2个。老抽、生抽、冰糖、料酒、陈皮、八角(茴香)、葱、姜、高汤(...
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3
点评:
2篇
成果:0
红
烧
狮子头
6[图]
猪瘦肉500g(瘦肉350g、肥肉150g)、马蹄100g、鸡蛋一枚、小青菜少许。生抽、老抽、料酒各适量、糖少许、葱姜各适量、生粉适量。
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4
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成果:0
红
烧
狮子头
4[图]
猪肉600克(肥瘦比例3:7、也可以根据自己的喜好调整)、大海米50克(没有用虾皮也可以)、香菇100克(可以用藕、胡萝卜、马蹄等、我家里正好有香菇)、鸡蛋1个、干淀粉15...
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5
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红
烧
狮子头
3[图]
鲜猪肉500克(瘦肉:肥肉为5:1)、鸡蛋1个、鲜藕(
红
皮)80克、小青菜8棵。配料:油、料酒、鸡精、盐、白糖、镇江香醋、老抽、葱、姜、淀粉等。
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6
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成果:0
秘制
红
烧
狮子头
套餐[图]
自制肉圆子、小青菜、炸肉圆子的油、老抽、白糖、葱、料酒、盐。
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7
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红
烧
狮子头
2[图]
猪肉750克、荸荠250克、葱10克、姜10克、鸡蛋2个。盐15克、料酒10克、酱油30克、白糖15克、淀粉10克。
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8
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红
烧
狮子头
5[图]
肥瘦猪肉馅(10分瘦肉、配3分肥肉绞肉馅)、荸荠、葱、姜、鸡蛋、花椒。
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9
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成果:0
红
烧
狮子头
7[图]
可做5个
狮子头
。肉泥300g、淮山半根、笨鸡蛋6个(5熟1生)。生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉少许、花椒油1汤匙、大葱末、姜末、面包糠30g。高汤1L、...
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10
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红
烧
狮子头
煲[图]
绞肉1200公克、蒜末4大匙、葱末2大匙、山东馒头1个。滷汁材料:盐1小匙、酱油1杯、八角1粒、甘草1片、冰糖2大匙、糖、盐各1/2大匙、酱油3大匙、胡椒粉1/2小匙、香油2大匙...
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11
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12篇
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红
烧素
狮子头
[图]
豆腐(南)300克。白萝卜50克、
红
萝卜50克、淀粉(蚕豆)50克、冬菜35克、大白菜(青口)100克盐6克、味精1克、胡椒粉1克、植物油100克、姜5克、生抽25克。
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