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黄花鱼
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43
篇
菜谱
餐厅
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常见:
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口味:
全部
咸香
咸鲜
酱香
蒜香
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鲜
清淡
微辣
麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
烧
黄花鱼
[图]
大
黄花鱼
1斤左右、八角1颗、葱白1段、姜片3片、大蒜瓣3瓣。高度白酒1/2大勺、蚝油1/2大勺、老抽1勺、白糖2茶匙、花生油少许、清水适量。其他:葱丝、香菜段。
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1
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2篇
成果:0
姜汁
黄花鱼
[图]
野生
黄花鱼
、姜。
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2
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5篇
成果:0
红烧
黄花鱼
[图]
黄花鱼
500g、葱白1小段、老姜10g、蒜5瓣、香葱、红辣椒、花生油。生抽40g、耗油15g、料酒20g、白糖7g、高汤(没有就用白开水)180ml。
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3
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6篇
成果:0
香煎
黄花鱼
2[图]
黄花鱼
两条一斤多点、葱姜、盐、料酒、细树椒粉(也可孜然粉)。
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4
点评:
2篇
成果:0
香煎
黄花鱼
[图]
黄花鱼
1条(500个左右,不要太大)、盐适量、胡椒粉少许、食用油少许、葱姜适量、花椒粒适量、料酒2大勺、鸡蛋1个、面粉1大勺、玉米淀粉3大勺、盐少许、啤酒或水2大勺。
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5
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成果:0
糖醋
黄花鱼
[图]
大
黄花鱼
两条、半匙盐、少许料酒、葱丝、姜丝、少许油、半匙盐、半匙鸡精、半匙糖、少许酱油、白醋、胡椒粉、蒜末。
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6
点评:0
成果:0
焖
黄花鱼
[图]
黄花鱼
750克、六月鲜酱油、料酒、米醋、糖蒜、姜、干辣椒。
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7
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3篇
成果:0
酱焖
黄花鱼
[图]
黄花鱼
1条、葱、姜、料酒、面酱、糖、酱油、花生油、蚝油。
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8
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成果:
1个
熬小
黄花鱼
[图]
小
黄花鱼
10条(500克)、淀粉、盐5克、味精10克、白糖5克、面酱20克、陈醋10克、味达美10克
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9
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成果:0
贴玉米饼熬
黄花鱼
[图]
小
黄花鱼
400克、玉米面粉160克、小麦面粉80克、泡打粉1/2茶匙。盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒1汤匙、陈醋1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、味精1/2茶匙、葱姜蒜适量。
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10
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成果:0
炖
黄花鱼
[图]
黄花鱼
1条、猪肥膘肉50克、胡萝卜片少许。油3大匙、酱油、绍酒各2大匙、醋、白糖各1大匙、精盐、1/3小勺、花椒、八角、葱段、姜块各少许。
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11
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成果:0
赛过螃蟹的
黄花鱼
汤[图]
黄花鱼
两条、鸭蛋5个(据说鸭蛋最好、有独特的味道)、芫荽一棵。姜、葱、盐、生粉、糖、酒、醋、上汤(自制)。
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12
点评:0
成果:0
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