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鸡爪
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工艺:
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溜
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煎
蒸
煮
炖
焖
卤
黑豆
鸡爪
汤[图]
黑豆100克、
鸡爪
250克、盐适量。
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1
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10篇
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麻辣
鸡爪
煲[图]
鸡爪
、大蒜、老姜、红椒、辣豆瓣酱、花椒、盐、糖、生抽、料酒、芝麻、八角(做的时候决定不放了)。
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2
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10篇
成果:0
秘制红烧
鸡爪
[图]
鸡爪
750g、花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片(一汤匙=15ml、一茶匙=5ml)。
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3
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1篇
成果:0
盐焗
鸡爪
[图]
鸡爪
12只、姜片、花椒粒、葱段。盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油。
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4
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成果:0
红枣花生炖
鸡爪
[图]
鸡爪
6根、花生1把、去核红枣1小把。。姜片、盐、葱花。
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5
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酸菜辣
鸡爪
煲[图]
鸡爪
(冰箱多的几个鸡翅尖我给一起煮了)、酸菜、泡椒、黄瓜、风味豆豉、辣椒酱、生抽、盐、芝麻油、老姜、蒜瓣、葱、干辣椒。
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6
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卤水
鸡爪
面[图]
卤水100克、卤
鸡爪
100克、挂面100克、植物油、水、葱花适量。
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7
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香辣
鸡爪
虾煲[图]
虾、
鸡爪
、葱、洋葱、老姜、莴笋、土豆、红油豆瓣、盐、白糖、生抽、老干妈、料酒、干辣椒、花椒、大蒜。
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8
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红油
鸡爪
[图]
鸡爪
、香菜、葱、八角(香料看家里有啥都可以)、花椒、干辣椒、姜、蒜瓣、生抽、料酒、芝麻油、盐、白糖、醋、辣椒油、熟的白芝麻、辣椒碎。
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9
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豆豉
鸡爪
[图]
鸡爪
1盘(10只)、生姜1块、干豆豉1勺(主要材料如图所示)。盐、冰糖、酱油、蚝油,料酒、老卤汁半碗。
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10
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豉香
鸡爪
[图]
鸡爪
、冰糖、料酒、生抽、豆豉、油、辣椒丝、蒜、姜。
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11
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烟熏
鸡爪
[图]
鸡爪
、姜、桂皮、八角、良姜、盐、料酒、白糖。烟熏料:大米、红糖、红茶(红糖熏出来颜色重,好看)。
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12
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