酱茄子的做法_酱茄子怎么做好吃_酱茄子的家常做法

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肉末酱茄子[图]
茄子（紫皮、长）200克、猪肉（肥瘦）150克。大葱10克、黄酱15克、酱油8克、白砂糖3克、盐2克、植物油25克。全文

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乡村酱茄子[图]
茄子（选细长的小茄子，要直的，容易煎透）、大酱（一般用豆瓣酱，我用的是从婆婆家带回来的自己做的酱）。全文

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烤肉酱茄子片[图]
长茄子3根（长茄圆茄都可以）、肉酱适量（后面有做法）、奶酪丝适量、大蒜3瓣。肉酱：肉馅300克（用牛肉馅或猪肉馅都可以）、洋葱半个、西红柿1个、芹菜半根、大蒜3、4瓣... 全文

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炸酱茄子拌饭[图]
猪肉末100克、茄子1个、蒜末、姜末、生抽、生粉、蛋黄、盐、鸡精、豆瓣酱、甜面酱、植物油各适量。全文

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香酱茄子烧针菇[图]
大茄子2个（小一点的就放3个）、金针菇1把、小青椒1个、甜面酱2勺（30克-40左右）、酱油1大勺、醋少许（吃不出酸味，提鲜的）、白糖少许（吃不出甜味，提鲜的）、十三香少... 全文

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烤肉酱茄子[图]
长茄子、肉末。蒜泥、红椒粒、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、香葱末。全文

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XO酱茄子猪肉煲[图]
紫茄子3条、五花肉1条100克、葱3根、红椒1个、蒜5瓣、青蒜2根。植物油、XO酱1-2大勺、糖1小勺、蠔油1小勺、料酒1大勺、白胡椒粉适量、水50ML。全文

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酱茄子[图]
紫茄子4个、豆瓣酱3大勺。全文

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麻酱茄子[图]
茄子、350克。芝麻酱20克、醋10克、香油10克、盐5克、大蒜（白皮）5克、味精2克。全文

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酱茄子土豆[图解]
茄子、土豆、葱丝、蒜末。油、东北大酱。全文

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