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腊鸭
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工艺:
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拌
溜
炸
煎
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炖
焖
卤
腊鸭
饭[图]
大米300克、
腊鸭
120克、姜丝、葱花各适量。
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1
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1篇
成果:0
腊鸭
腿炖萝卜[图]
青萝卜半个、鸭腿一只、白葡萄籽油、葱丝、姜丝。
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2
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干萝卜煲
腊鸭
腿[图]
腊鸭
腿一只、干萝卜片适量。盐、鸡精、姜。
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3
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腊鸭
三件菜干汤[图]
鸭三件:
腊鸭
头、
腊鸭
翼、
腊鸭
掌。菜干。
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4
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百叶白菜蒸
腊鸭
[图]
腊鸭
腿2只、白菜3-4瓣、薄百叶1张、葱姜适量、生抽1大勺、料酒一勺。
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5
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双椒啤酒
腊鸭
腿[图]
腊鸭
腿、洋葱、青红椒、姜蒜、花椒、料酒、啤酒、剁椒。
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6
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腊鸭
脯炒茄子[图]
腊鸭
脯3条、紫茄子4根、青/红尖椒2根、小葱2根、生姜1块(主要材料如图所示)。精盐、料酒、白砂糖、黄豆酱。
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7
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酸萝卜
腊鸭
汤[图]
腊鸭
、姜蒜葱、干辣椒、花椒、胡椒粉、料酒、酸萝卜、香葱。
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8
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酸萝卜
腊鸭
火锅[图]
腊鸭
、姜蒜、花椒、桂皮、料酒、生抽、酸萝卜、干辣椒、啤酒、尖椒、香菜、蒜苗。
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9
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腊鸭
煲仔饭[图]
腊鸭
腿约100克、腊肠50克、西兰花适量、大米一杯。生姜1小块、油1大匙。
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10
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腊鸭
腿焖春笋[图]
春笋、
腊鸭
退、干辣椒、盐。
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11
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腊鸭
茄子煲[图]
腊鸭
腿、茄子、杏鲍菇、八角、干辣椒、大蒜、姜、桂皮、生抽、料酒、酱油、冰糖、盐、油等调味料。
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12
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