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麻辣豆腐
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篇
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餐厅
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常见:
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粥
饮料
口味:
全部
咸香
咸鲜
酱香
蒜香
香酥
鲜
清淡
微辣
麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
麻辣豆腐
[图]
豆腐一块、蒜蓉辣酱一袋、麻椒、干辣椒若干,小香葱一根。
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1
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3篇
成果:0
麻辣豆腐
鱼[图]
草鱼1条、北豆腐1块、水芹菜适量、盐5ml、鸡精2g、姜5克、花椒10g、料酒15ml、郫县豆瓣25ml、豆瓣酱10ml、糖10ml、高汤适量。
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2
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1篇
成果:0
鸡汁
麻辣豆腐
干[图]
老豆腐一块、豆瓣酱、葱、姜、花椒、大蒜瓣、干辣椒。香菜、老抽、生抽、盐、白糖、椒盐、鸡汤。
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3
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2篇
成果:0
孜然
麻辣豆腐
[图]
豆腐(嫩)、孜然粉、干辣椒、葱、花椒、蒜瓣、生抽、老抽、老干妈、盐、白糖、生粉。
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4
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成果:0
麻辣豆腐
2[图]
豆腐、牛肉末、姜、蒜。油、盐、鸡粉、姜、蒜、干辣椒、花椒、花椒粉、辣椒粉、郫县豆瓣。
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5
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成果:0
微波
麻辣豆腐
[图]
豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g。食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量。
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6
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成果:0
麻辣豆腐
窝鲫鱼[图]
鲫鱼一条、嫩豆腐一块、榨菜、青椒、红尖椒。油、盐、姜粉、料酒、生抽、淀粉、白糖、蚝油、麻油、蒜、豆瓣酱、花椒、芝麻。
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7
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成果:0
微波
麻辣豆腐
[图]
豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g。食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量。
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8
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成果:0
五香
麻辣豆腐
干[图]
白豆腐干、干红辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、老抽酱油。
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9
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1篇
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麻辣豆腐
烧鲫鱼[图解]
鲫鱼1条、豆腐半盒、姜丝、蒜2瓣、葱1根、香菜少许(装饰用、可省略)、郫县豆瓣酱2汤匙。盐、鸡精、料酒、鲜味生抽、糖、少许醋。
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10
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1篇
成果:0
麻辣豆腐
[图解]
南豆腐或者内酯豆腐250克、绞肉50克、火锅底料1大勺、郫县豆瓣酱1小勺、高汤少许、香葱少许、花椒面少许、蚝油少许、植物油1汤勺。
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