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牛肉的做法
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鲜
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甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
西红柿炖
牛肉
[图]
牛肋条肉、番茄、姜、料酒、盐、葱、菜油、醋。
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1
点评:
3篇
成果:
2个
烫面
牛肉
胡萝卜蒸饺[图]
面粉500克、
牛肉
300克、五花肉100克、中等大小的胡萝卜一根、大个圆葱半个(小点的一个)、八角(大料)2个、花椒粒1小把、食用油适量、酱油适量、姜末适量、料酒少许、盐...
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2
点评:
3篇
成果:0
酱
牛肉
[图]
牛建子或者适合少油适合炖的
牛肉
1000克、葱段,姜片少许、料酒少许、八角1枚、香叶2片、老抽1茶勺、生抽4汤勺、蒜泥1茶勺、盐巴适量、白砂糖少许(最好用冰糖)、水淀粉2-...
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3
点评:
58篇
成果:
12个
蚝油
牛肉
[图]
牛肉
3-4两为限、油、蚝油、水淀粉、蔬菜配料、少许料酒和高汤。
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4
点评:
4篇
成果:
1个
干煸
牛肉
丝[图]
牛霖肉300克、蒜苗3根、姜5克、干红椒随意、花椒随意。A料:植物油2大勺、豆瓣酱2大勺。B料:生抽1大勺、料酒2大勺、糖1大勺、辣椒粉1小勺、醋1/4小勺。C料:香油适量、鸡...
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5
点评:
35篇
成果:
3个
土豆炖
牛肉
[图]
牛肉
、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。
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6
点评:
33篇
成果:
2个
高压锅炖
牛肉
[图]
牛肉
(这个没有什么特定要求,什么地方都可以)。葱、姜、大料、盐、酱油。
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7
点评:
13篇
成果:0
灯影
牛肉
[图]
牛后腿等。
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8
点评:
15篇
成果:0
芹菜炒
牛肉
[图]
芹菜、
牛肉
、老姜、大葱。
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9
点评:
5篇
成果:0
五香酱
牛肉
[图]
牛腱子肉。丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜。
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10
点评:
13篇
成果:
2个
萝卜烧
牛肉
[图]
牛腩500g、白萝卜半根、姜1小块、葱1节、八角1个、小红椒2个、豆瓣酱、老抽、生抽、白糖、盐、色拉油各适量。
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11
点评:
4篇
成果:
2个
滑蛋
牛肉
[图]
嫩
牛肉
300克、蛋3个。盐2克、料酒5克、生抽5克、蚝油5克、油20ML、淀粉10克、香葱、蒜蓉少许。
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12
点评:
5篇
成果:
3个
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