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青鱼
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25
篇
菜谱
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小吃
常见:
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口味:
全部
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鲜
清淡
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麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
红烧
青鱼
段[图]
青鱼
块、剁椒一些。
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1
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糟蒸
青鱼
[图]
青鱼
块、糟辣、生姜、小葱。黄酒、精盐。
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2
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成果:0
咸
青鱼
烧冬笋[图]
咸
青鱼
、冬笋、葱姜。料酒、生抽、白糖。
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3
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成果:0
孜然红烧
青鱼
块[图]
青鱼
、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
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4
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8篇
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菊花
青鱼
[图]
带皮
青鱼
肉1段(重约350克)。精盐6克、白糖150克、番茄酱100克、香醋7、5克、葱末10克、蒜末10克、干淀粉80克、猪肉汤75克、水淀粉40克、芝麻油10克、熟猪油1500克(约耗2...
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5
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6篇
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糟油
青鱼
划水[图]
青鱼
尾500克。精盐15克、味精2克、香糟50克、熟猪油50克、绍酒25克、葱姜末3克、湿淀粉25克。
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6
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成果:0
青鱼
甩水[图]
青鱼
甩水350克。熟猪油75克、葱15克、姜10克、绍酒25克、油20克、白糖15克)芝麻油7、5克。
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7
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糟
青鱼
[图]
青鱼
、500克。江米酒、200克、盐、25克、料酒、10克、各适量。
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8
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成果:0
糟油
青鱼
[图]
青鱼
尾500克。精盐15克、味精2克、香糟50克、熟猪油50克、绍酒25克、葱姜末3克、湿淀粉25克。
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9
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煮糟
青鱼
[图]
青鱼
750克、熟火腿15克、水发香菇15克。熟冬笋片25克、菠菜30克、香糟15克、盐1、5克、葱10克、姜7、5克、绍酒25克、味精1、2克、熟猪油35克。
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10
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五柳
青鱼
[图]
青鱼
、500克。胡萝卜、50克、柿子椒、50克、辣椒(红、尖、干)、100克。大葱、10克、姜、5克、白砂糖、8克、醋、8克、酱油、15克、料酒、8克、味精、5克、盐、10克、淀粉...
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11
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火夹糟
青鱼
[图]
青鱼
中段(1段、600克)、火腿(45克)、香糟(160克)、整葱(2根)、姜片(3片)、黄酒(75克)、盐(20克)、味精(少许)。
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