清汤的做法_清汤怎么做好吃_清汤的家常做法

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清汤全家福[图]
水发海参、鱼翅、蹄筋、虾片、鸡脯肉、鱼片料酒各50克、菜心、熟火腿各15克、鸡蛋清、冬笋各25克、味精2克、精盐4克、水发鱼肚100克、清汤150克、水发冬菇、湿淀粉各10克。全文

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清汤牛肉粉[图]
原味牛肉清汤、煮牛肉、小青菜、米粉或面条。全文

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清汤萝卜炖牛腩[图]
牛腩、白萝卜。盐、姜、蒜、桂皮、茴香。全文

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清汤牛腩[图]
牛腩、牛筒子骨、葱姜、草果、陈皮、青蒜、香菜、盐。全文

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野鸡清汤[图]
野鸡、胡萝卜、洋葱、西芹、鸡蛋。百里香、白酒、雪梨酒、胡椒、盐。全文

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清汤牛肉面[图]
面粉、牛肉、香菜、葱花。盐、碱、水、胡椒粉、味精。全文

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清汤蟹味菇[图]
蟹味菇100克、盐、胡椒粉适量。全文

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清汤娃娃菜[图]
娃娃菜、香肠、大虾、耗油、胡椒粉、香油、白糯米酒。全文

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清汤白菜粉条[图]
白菜4大片、粉条一小把、冻豆腐1/4块、清汤（清水）500ml。盐1小匙、五香粉1/2小匙、鸡精1/2小匙。全文

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清汤鱼圆[图]
鱼肉200克、葱白10克、姜末10克、鸡蛋清2个、淀粉2茶匙（10克）、盐2茶匙（10克）、胡椒粉1茶匙（5克）、油2茶匙（10ml）。全文

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清汤胡萝卜面[图]
排骨1000克、黄瓜一根、金针菇适量、手擀胡萝卜面条适量。葱三段、姜三片、香叶3片、桂皮1根、黄芪10粒（黄芪可以补气，所以我炖肉都放点）、料酒2茶匙、盐1+1/2茶匙、香... 全文

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萝卜牛肉清汤[图]
牛腩500克、青萝卜或白萝卜500克。小葱2克、生姜3片、八角1个、花椒20粒（炖好牛肉后可以捞出来）、盐根据口味放、胡椒粉少许、葱花5克、香菜末5克。全文

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