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肉圆
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工艺:
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炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
肉圆
子[图]
猪肉(带点肥肉哈)、鸡蛋、油条、葱、姜、生粉、盐、生抽、老抽、料酒。
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1
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成果:0
糯米
肉圆
[图]
猪肉末800克、糯米1大碗、香菇3个、荸荠5个、胡萝卜半根、鸡蛋2个。葱姜末适量、料酒1匙、生抽1大匙、蚝油1匙、胡椒粉1/2小匙、盐1小匙、糖1小匙。萝卜花:心里美萝卜。
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2
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成果:
1个
猪
肉圆
白菜馄饨[图]
馄饨馅:猪绞肉(肥瘦相间的最好吃)200克、包菜50克、大葱20克、生姜5克、酱油5克、盐3克、熟植物油15克、香油5克、白糖少许、花椒粉少许、清水20克(如果是买来的猪绞肉...
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3
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成果:0
冬瓜
肉圆
汤[图]
冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐、味精适量。
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4
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成果:0
肉圆
[图]
猪肉400克、鸡肉100克、葱10克、姜10克、鸡蛋1个、玉米淀粉20克、盐10克、胡椒粉4克、十三香4克。菜籽油10克(也可以用植物油)、鸡精少许、水200-250克。汤中葱5克、姜5...
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5
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茄汁小
肉圆
[图]
猪腱子肉、西红柿、生姜、香葱、鸡蛋、香菜。盐、鸡精、料酒、香油、生粉、西红柿酱。
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6
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1篇
成果:0
蛋心
肉圆
[图]
鸡蛋12个(smallsize)、肉糜约1lb、鸡蛋1个(largesize)、面包2片。A:姜粉1tsp、葱1根、料酒1tbsp、盐适量。B:老抽1tbsp、生抽2tbsp、料酒1tbsp、糖2tbsp。
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7
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成果:0
肉圆
冬瓜汤[图]
肉馅150克、冬瓜350克、鸡蛋一个、葱5克、姜5克、胡椒粉1/2茶匙(3克)、淀粉1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)。
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8
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乾坤
肉圆
[图]
参考份量:4人份。猪前腿肉、鹌鹑蛋、盐、细砂糖、生抽、蚝油、白胡椒粉、清水、生粉、葱姜末适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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9
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番茄酱烩通心粉
肉圆
[图]
麋鹿通心粉、番茄酱、甜玉米粒、
肉圆
。
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10
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肉圆
青菜面[图]
鸡蛋两个、盐10克、水330克左右、面粉1000克。青菜、
肉圆
汤。
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11
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鲜蒸咸
肉圆
[图]
腌制:猪肉、盐。姜丝、少许料酒、姜丝、少许鸡精(也可不放)。
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12
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