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乳鸽
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甜
工艺:
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炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
清香烤
乳鸽
[图]
乳鸽
、柠檬、料酒、盐、胡椒粉、叉烧酱、蜂蜜。
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1
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1篇
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豉油王
乳鸽
[图]
乳鸽
、姜片、干葱(红葱头)、芫荽。老抽、生抽、料酒、糖、盐、麻油、花生油。
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2
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4篇
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天麻
乳鸽
汤[图]
天麻20克、莲子10克、红枣5颗、葱段、姜片、
乳鸽
一只。
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3
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成果:0
乳鸽
汤[图]
鸽子一只、葱10克、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归、参须、黄芪少许、盐5克。
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4
点评:0
成果:0
乳鸽
滋补汤[图]
乳鸽
一只、料酒、麻油少许、盐适量。姜3片、仙灵脾三钱、山药四钱肉苁蓉三钱、枸杞二钱、熟地五钱、丹参二钱、牛膝二钱、冬虫夏草三钱、紫河车三钱、当归一钱半、黄耆三钱...
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5
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1篇
成果:0
豉油皇
乳鸽
[图]
乳鸽
1只(约重250g)。生抽、老抽各2汤匙、麻油1茶匙、砂糖2汤匙。
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6
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脆皮炸
乳鸽
[图]
参考份量:鸽子约重400克。肉鸽1只、蒜蓉、葱段、姜片、盐、细砂糖、料酒、五香粉、生抽、老抽、食用油(以上份量可根据自家需要调整)。
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7
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2篇
成果:0
黄芪
乳鸽
[图]
黄芪30克、
乳鸽
1只。调味料适量。
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8
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成果:0
西汁
乳鸽
[图]
雏鸽700克、番茄250克、鸡蛋30克。香油50克、白砂糖15克、香菜15克、老抽5克、姜10克、生抽5克、小葱10克、黄酒25克、味精3克、花生油40克、各适量。
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9
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人参肉桂炖
乳鸽
[图]
人参50克、肉桂5克、
乳鸽
300克。姜10克、清水750克、盐5克、鸡精3克、糖1克。
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10
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花雕焗
乳鸽
[图]
乳鸽
2只、花雕酒100克、海鲜酱50克、酱油25克、蚝油15克、砂姜粉、豆蔻粉各2克、盐、味精、生抽王、上汤、香油各适量、蒜末10克、葱、姜各20克、油1、500克(实耗100克左...
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11
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1篇
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香菇煲
乳鸽
[图]
乳鸽
。姜片、葱段、料酒、枸杞、盐、鸡精。
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