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烧三丝
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鲜
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酸甜
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工艺:
全部
炒
烧
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拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
素炒
三丝
[图]
藕、西芹、红萝卜、小葱、盐、油。
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1
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24篇
成果:
1个
凉拌
三丝
[图]
粉丝、莴笋丝、海带丝。酱油、醋、红油、盐、蒜蓉、白糖、小葱。
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2
点评:
18篇
成果:
1个
扣
三丝
[图]
鸡胸肉、金华火腿、冬笋、香菇、豆苗、清鸡汤、盐。
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3
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成果:0
三丝
敲鱼[图]
鲩鱼一条750克、熟火腿25克、水发香菇、熟鸡脯肉各50克、青菜心100克、料酒20克、干淀粉10克、清汤500克、熟鸡油10克。
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4
点评:
2篇
成果:0
三丝
糊塌子[图]
鸡蛋2个、面粉200克、胡萝卜、香菇、西葫芦各80克、盐、香油适量。
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5
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成果:0
三丝
冷面[图]
冷面:鸡蛋蒸面、生抽、醋、花生酱、芝麻油、辣椒油。炒
三丝
浇头:茭白、肉丝(猪肉或鸡肉都可)、青椒、淀粉、盐、料酒。
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6
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成果:
1个
剁椒炝拌
三丝
[图]
胡萝卜1根、青笋1根、干木耳1小把、大蒜2瓣、剁椒2汤匙(30克)、熟白芝麻2汤匙(30克)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/2茶匙(3克)、鸡精盐1/4茶匙(1克)、香油4汤匙(60ml)...
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7
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成果:0
三丝
一果[图]
中型土豆一个、中型圆葱一个、香菜一把、油炒花生米或油炸花生米小半碗、醋适量、白糖适量、生抽少许、盐少许、花椒粉少许。
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8
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4篇
成果:0
素炒
三丝
2[图]
莲藕一节、青椒一个、胡萝卜一根、植物油、盐、鸡精、胡椒粉、白醋适量。
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9
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1篇
成果:0
炒
三丝
[图]
梅条肉50克、笋瓜(西葫芦)半个、鸡蛋2只、蒜1瓣。A:植物油1小勺、生抽1小勺、料酒1大勺、生粉1小勺、盐、鸡精、胡椒粉少量、清水1小勺。B:盐少量、白糊椒粉少量、淀粉...
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10
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成果:0
三丝
干巴菌[图]
鲜干巴菌600克、火腿80克、鸡脯肉100克、辣椒60克。
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11
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成果:0
炒银鱼
三丝
[图]
鄱阳湖银鱼干、胡萝卜、芹菜、姜、料酒、油、盐、鸡精。
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12
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