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蟹煲
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口味:
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鲜
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酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
清蒸大闸
蟹
[图]
大闸
蟹
4只、醋、红糖、生姜。
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1
点评:
21篇
成果:
7个
香辣
蟹
[图]
蟹
三只、葱15克、姜15克、蒜15克、辣椒干五只。料酒15克、盐3克、糖3克、生抽5克、辣椒酱15克。
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2
点评:
9篇
成果:
4个
蒸螃
蟹
[图]
活河
蟹
12只、姜1大块(200克)、醋200ml。
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3
点评:
2篇
成果:
1个
清蒸螃
蟹
[图]
清蒸螃
蟹
:螃
蟹
8-10只、大葱一根,姜3-4片,花椒1茶匙,八角2-3个。盐水
蟹
:吃不完的蒸熟螃
蟹
(或皮皮虾)若干只、盐约3汤匙,花椒1汤匙。
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4
点评:
16篇
成果:0
赛螃
蟹
[图]
鸡蛋2枚(以每人一个为准)、胡萝卜1/3根、葱段、姜粉各适量。蚝油1大匙、海鲜酱油1/2小匙、鲍鱼汁1/2小匙、清水3大匙。
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5
点评:
3篇
成果:
4个
蟹
粉狮子头[图]
猪肉:瘦400克肥150克、
蟹
粉肉125克、生菜心、包菜叶少许。料酒50ML、小葱50克、姜30克、盐10克、淀粉20克、白胡椒粉15克。
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6
点评:
3篇
成果:0
咖喱
蟹
[图]
肉
蟹
1个、香茅1/4根、香芹2根、干葱2个、红辣椒(美人椒)2根、大蒜2瓣、葱白1小段。姜黄粉1汤匙(15克)、咖喱粉5茶匙(25克)、盐1/2茶匙(约3克)、糖1茶匙(5克)、椰...
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7
点评:0
成果:
3个
海
蟹
粥[图]
海
蟹
一只、大米50克、糯米10克、生姜3片、盐一小勺。
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8
点评:0
成果:
1个
毛
蟹
炒年糕[图]
毛
蟹
4只(两公、两母)、年糕500克、豌豆50克、姜和葱适量。黄酒4大勺、老油1大勺、蚝油2大勺、糖1小勺、盐小半勺、胡椒粉少许。
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9
点评:0
成果:
3个
蟹
黄豆腐2[图]
净咸蛋黄、内酯豆腐、
蟹
肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油。
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10
点评:0
成果:0
水煮大闸
蟹
[图]
大闸
蟹
。
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11
点评:
3篇
成果:0
河
蟹
炖南瓜[图]
河
蟹
300克、南瓜250克。油、绍酒各1大匙、精盐、味精各1/3小勺、胡椒粉1/4小勺、鸡粉1小勺、葱、姜末各少许。
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12
点评:
1篇
成果:0
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