熏鱼的做法_熏鱼怎么做好吃_熏鱼的家常做法

首页 > 美食菜谱 > 找到熏鱼相关菜谱25篇

五香熏鱼[图]
鲩鱼、姜片、葱段。老抽、料酒、白醋、香醋、香油、干贝素、八角、干辣椒、黑胡椒粉、糖、盐。全文

点评：4篇
成果：0

熏鱼[图]
鲅鱼、酱油、味精、油、白糖、盐、白酒、葱、姜、花椒、八角、五香面、干辣椒（个人喜好)。全文

点评：1篇
成果：3个

香辣熏鱼[图]
苏桥熏鱼1条、葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、油、水各适量。全文

点评：1篇
成果：0

老上海熏鱼[图]
草鱼腩300克、花雕酒100克、蒜瓣1只、姜1大块、香葱2根、八角2个。盐2克、胡椒粉3克、料酒3克、生抽10克、老抽2克、白糖50克、淀粉适量、油20克。全文

点评：0
成果：0

五香熏鱼2[图]
草鱼中段、葱、姜。老抽3大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、醋1小勺、鸡精1/4小勺、白糖1大勺、五香粉1小勺、水5大勺。全文

点评：0
成果：0

苏式熏鱼[图]
罗非鱼一条（600克）、小葱2根、姜1小块、大料4个、桂皮1根、草果1个香、香叶两片、茴香5克。生抽、老抽、绍酒各适量、盐少许、糖200克（此菜一斤鱼半斤糖，可根据自己的... 全文

点评：0
成果：0

江南传统熏鱼[图]
草鱼两条（去头尾后约2斤）、小葱6根、姜1小块、大料4个、桂皮1根。生抽、老抽、绍酒各适量（2:1:2）、盐少许、糖1斤。全文

点评：0
成果：0

熏鱼2[图]
鳙鱼(俗称胖头鱼)鱼身约450g、蒜瓣3-4粒、生姜1块、小葱2-3根、八角2粒、桂皮小块、冰糖约150g。盐适量、料酒1勺、胡椒粉1茶匙、绍酒3大勺、生抽2勺、老抽1勺、香醋1茶匙。全文

点评：1篇
成果：0

家常五香熏鱼[图]
草鱼1条、姜1块、大葱1根（香叶2片、八角2颗、草果1颗、桂皮1块、肉蔻1颗）或五香粉1汤匙（15克）。黄酒1汤匙（15ml）、清水400ml、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）... 全文

点评：0
成果：0

家庭版熏鱼[图]
鳙鱼鱼身1条、干红椒段、花椒粒、生姜、蒜瓣、葱末、炒香芝麻、八角、桂皮、肉蔻、香叶、冰糖。盐适量、老抽、生抽、绍酒、自制混合豉汁料、香醋。全文

点评：1篇
成果：0

本帮熏鱼[图]
草鱼一条、大蒜、葱段、姜丝、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒段。盐、料酒、海天头道酱油、老抽、白糖。全文

点评：0
成果：0

橙汁熏鱼[图]
带鱼2条（约800g）、脐橙半个榨汁。腌料：盐1小勺、料酒1小勺、葱姜适量。熏料：花椒1大勺、五香粉1小勺、胡椒粉1小勺、白酒3大勺、料酒2大勺、老抽1/2小勺、生抽2小勺、... 全文

点评：0
成果：0

菜谱导航