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猪扒
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黄豆
猪
蹄汤[图]
黄豆400克、
猪
脚1000克。只有盐(妈妈说不喜欢茴香桂皮的味道,所以没有添加)。
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1
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10篇
成果:
1个
卤
猪
肝[图]
猪
肝、花椒、大蒜、姜、葱、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、清水、盐、油。
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2
点评:
1篇
成果:
2个
猪
肚鸡汤[图]
猪
肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。
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3
点评:
23篇
成果:0
酱
猪
蹄3[图]
猪
蹄4只、姜大片5-6片、葱1根、香叶、大料(八角)、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、铁观音茶叶各适量,红曲米30克。酱油1大汤勺、料酒1大汤勺、老汤2大汤勺、冰糖...
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4
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4篇
成果:0
酱
猪
肘子[图]
猪
前肘、花椒、大料、绿青豆、葱、姜、蒜、草果、香叶、冰糖、捆肘子的细白绳。
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5
点评:
18篇
成果:0
红烧
猪
蹄[图]
猪
蹄2个、老抽2勺、生抽2勺、料酒2勺、香叶、桂皮、八角、盐、冰糖、葱姜、花椒。
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6
点评:
32篇
成果:
6个
猪
肉大葱包子[图]
包子皮:普通面粉500克、酵母7、5克、泡打粉7、5克、清水300克。馅料:
猪
肉馅300克、大葱葱白2根、姜末5克、清水100ml、料酒3汤匙(45ml)、生抽3汤匙(45ml)、蚝油1汤匙...
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7
点评:
10篇
成果:0
葱爆
猪
肝[图]
猪
肝400克、葱2棵、蒜3瓣、姜1小块、花椒十几粒。生抽1大勺、蚝油1勺、料酒3勺、盐1茶匙、淀粉约小半勺、白糖适量、花生油1勺半。
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8
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3篇
成果:0
白云
猪
手[图]
猪
手2只、香葱2根、姜5片。高度米酒20ML、盐5克、白醋50克、冰糖20颗。
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9
点评:0
成果:0
猪
肝菠菜汤[图]
菠菜400克、
猪
肝150克、生姜几片。
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10
点评:
2篇
成果:0
大蒜炒
猪
肝[图]
猪
肝、大蒜、老姜、盐、白糖、料酒、老抽、生抽。
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11
点评:
2篇
成果:0
猪
蹄黄豆汤[图]
猪
蹄500克、大豆150克。盐3克,白酱油、胡椒粉少许。
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12
点评:0
成果:
1个
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