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猪肝
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工艺:
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炖
焖
卤
卤
猪肝
[图]
猪肝
、花椒、大蒜、姜、葱、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、清水、盐、油。
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1
点评:
1篇
成果:
2个
葱爆
猪肝
[图]
猪肝
400克、葱2棵、蒜3瓣、姜1小块、花椒十几粒。生抽1大勺、蚝油1勺、料酒3勺、盐1茶匙、淀粉约小半勺、白糖适量、花生油1勺半。
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2
点评:
3篇
成果:0
猪肝
菠菜汤[图]
菠菜400克、
猪肝
150克、生姜几片。
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3
点评:
2篇
成果:0
大蒜炒
猪肝
[图]
猪肝
、大蒜、老姜、盐、白糖、料酒、老抽、生抽。
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4
点评:
2篇
成果:0
菠菜
猪肝
粥[图]
菠菜、
猪肝
、大米。葱姜末、料酒少许、盐、白胡椒粉。
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5
点评:0
成果:
1个
猪肝
炒韭菜[图]
猪肝
、韭菜。食用油、盐、生粉、料酒、生姜、葱、大蒜、生抽、老抽、白糖。刀具:德国ZASSENHAUS高碳刀。
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6
点评:0
成果:
1个
番茄
猪肝
汤[图]
番茄、
猪肝
、金针菇、木耳、姜、大葱。
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7
点评:0
成果:
1个
青瓜炒
猪肝
[图]
猪肝
300克、日本小青瓜3条(用普通青瓜也可)、红尖椒3个。生粉、生姜、生抽、大蒜、胡椒粉、芝麻油、料酒、葱各适量。
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8
点评:0
成果:0
洋葱炒
猪肝
[图]
猪肝
、洋葱、油、少许料酒、老抽、盐、白糖、鸡精、水淀粉。
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9
点评:
14篇
成果:0
黑木耳滚
猪肝
汤[图]
黑木耳五钱、
猪肝
六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许。
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10
点评:
5篇
成果:0
爆炒
猪肝
[图]
猪肝
200克、红椒半个、胡萝卜半个、蒜3瓣、小葱2根、姜3克、青蒜苗2根。A料:生抽1大勺、料酒1小勺、盐、鸡精、水淀粉1小勺。B料:植物油、料酒1大勺、老抽1小勺、醋1/2小...
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11
点评:
3篇
成果:
2个
青蒜炒
猪肝
[图]
猪肝
1块、青蒜4根、柠檬片1片、生姜1片。盐、白糖、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生粉、湿淀粉少许、纯香麻油、鲜汤2勺、花椒油、自制混合豉汁料。
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12
点评:
1篇
成果:0
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