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竹笋
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篇
菜谱
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小吃
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口味:
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酱香
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鲜
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酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
凉拌
竹笋
[图]
竹笋
1斤、麻辣花生2勺(主要材料如图所示)。精盐、白糖、香醋、豉油1勺、辣红油、白雪葡萄籽油。
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1
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奥尔良
竹笋
培根卷[图]
培根150克、
竹笋
数根、酷客100奥尔良烤肉料20克、清水。
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2
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成果:0
粉蒸小
竹笋
[图]
小
竹笋
250克、虾米1大把、糙米适量(拌小
竹笋
时再定量)、食用油2勺、米酒半勺、味精适量(可省去)、辣椒面适量(以个人受辣能力放)、葱花1小撮、盐适量。
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3
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1篇
成果:0
竹笋
烧咸鱼[图]
竹笋
、咸青鱼、葱姜、料酒、酱油、白糖、植物油。
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4
点评:
1篇
成果:0
竹笋
香菇汤[图]
香菇25克、
竹笋
15克、金针110克、清汤300克、精盐、味精。
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5
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3篇
成果:0
方
竹笋
烧肉[图]
上好三线猪肉12块(500克)、方
竹笋
150克。西兰花300克、盐、味精、酱油、糖色等调料各适量。
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6
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成果:0
油焖
竹笋
[图]
竹笋
、姜丝。植物油、酱油、盐、糖、鲜汤(鸡汤、排骨汤都可以)。
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7
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2篇
成果:0
竹笋
鸡汤[图]
鸡半支、
竹笋
七支。盐、干贝素、花椒几颗、姜两片、葱几根打成结。
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8
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成果:0
竹笋
烧鸡块[图]
鸡腿、
竹笋
、酱油、甜面酱、干辣椒丝、花椒、葱、姜、料酒、盐。
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9
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1篇
成果:0
石
竹笋
冬瓜牛肉汤[图]
石
竹笋
、冬瓜、盐,少许油、卤牛肉(选)、欧芹(选)。
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10
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成果:0
竹笋
菇炒蕨菜[图]
蕨菜125克、
竹笋
75克、金针菇50克、红椒30克。
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11
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1篇
成果:0
竹笋
烧五花肉[图]
竹笋
、五花肉、红椒。油、盐、料酒、老抽、白糖、鸡精、生姜、八角一粒。
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12
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