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茭白
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工艺:
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煎
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炖
焖
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茭白
炒肉[图]
茭白
、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、大蒜。
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1
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茭白
炒鸡米[图]
茭白
1根、鸡胸肉1块、青椒1根、红椒1根、料酒1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(3克)、色拉油1茶匙(5ml)、蛋清1个、生抽1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5克)、鸡精1/4茶匙(1克)。
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2
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茭白
肉丝[图]
茭白
2根、猪肉100g、青尖椒1个、红尖椒1个。蚝油1大勺、玉米淀粉1大勺、橄榄油2大勺、盐少许。
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3
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2篇
成果:
1个
烤芋头
茭白
[图]
芋头、
茭白
、香草、橄榄油、盐。
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4
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1篇
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茭白
茶树菇[图]
鲜茶树菇250克、五花肉50克、
茭白
1根、香芹50克、干辣椒3根、花椒10粒、葱、姜、郫县豆瓣酱1勺,盐、老抽、糖。
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5
点评:
1篇
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茭白
青椒炒肉丝[图]
茭白
四个、青椒两个、猪里脊肉、少量生粉、盐、老抽、水、适量鸡精、胡椒粉。
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6
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油焖
茭白
[图]
茭白
4根。干辣椒10个、八角2个、生抽15ml、白糖10g、清水少许。
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7
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成果:
4个
蚝油
茭白
[图]
茭白
500克、青红椒各半个。蚝油2匙、料酒1小匙、盐少许、糖少许、胡椒粉、水淀粉、鸡精、香油、植物油各适量。
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8
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成果:0
油焖
茭白
2[图]
茭白
5-6只、红椒1/2个。油、盐、老抽、鸡精。
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9
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香菇
茭白
花[图]
茭白
、香菇、青椒。
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10
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成果:0
茭白
金针菇[图]
茭白
300克、金针菇150克、水发木耳50克。姜2片、辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。
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11
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葱油
茭白
[图]
茭白
、盐、鸡精、姜丝、葱花、色拉油。
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12
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