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焖鸭
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工艺:
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卤
子姜焖
鸭
[图]
鸭
块650克、子姜一块(图1)红椒两只、葱粒适量。盐、糖、酱油和黄酒。
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1
点评:0
成果:
1个
辣子
鸭
块[图]
鸭
子、盐、酱油、料酒、干辣椒、花椒、姜、葱、油。
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2
点评:
5篇
成果:0
啤酒
鸭
3[图]
鸭
腿4只、葱、姜、干红辣椒、花椒、八角、啤酒。
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3
点评:
15篇
成果:0
韭菜炒
鸭
血[图]
鸭
血块500克、干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。
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4
点评:
45篇
成果:
2个
红烧
鸭
[图]
新鲜的
鸭
半只、蒜瓣、干辣椒、八角(放了一颗)、桂皮(一小片)、山楂、冰糖(白砂糖也可)、老姜、生抽、老抽、盐、啤酒、葱。
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5
点评:
15篇
成果:
2个
啤酒
鸭
2[图]
鸭
半只、啤酒600ml、青红椒、葱姜蒜。生抽、老抽、糖、盐、八角一个。
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6
点评:
2篇
成果:0
鸭
丝绿豆芽[图]
成品熟制烤
鸭
200克、绿豆芽200克、小葱2根、姜3克、花椒适量。植物油2大勺、香醋2大勺、盐、鸡精适量。
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7
点评:
4篇
成果:0
北京烤
鸭
[图]
烤
鸭
:三斤左右家
鸭
一只、麦芽糖饴20克、水30克、料酒10克、生姜数片。蘸料:甜面酱30克、纯净水20克、大葱50克。面皮:中筋面粉200克、水100克。
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8
点评:
4篇
成果:0
卤水
鸭
翅[图]
鸭
翅、葱姜、八角、桂皮、小茴香、草果、花椒、香叶、陈皮、盐、酱油、料酒。
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9
点评:0
成果:0
淮山焖
鸭
腿[图]
淮山250克、
鸭
腿两只、生姜一块。樟茶烤翅料30克、生抽适量。
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10
点评:
2篇
成果:0
笋干老
鸭
煲[图]
笋干50克、
鸭
半只、葱10克、姜10克、香菇6颗、红枣6颗、绍酒1汤匙(15ml)、棕叶2片、当归一片。
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11
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成果:
1个
绿豆老
鸭
汤[图]
老
鸭
半只、绿豆3把、黄芪1小片、枸杞3-5颗、葱2颗、姜一小块。
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12
点评:
2篇
成果:0
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