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鳗鱼
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篇
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口味:
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鲜
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酸甜
甜
工艺:
全部
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炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
鳗鱼
寿司[图]
大米、清水、烤
鳗鱼
罐头、香油、独流老醋、绵白糖、海苔适量。
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1
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成果:
1个
烤
鳗鱼
[图]
鳗鱼
(白蟮)一条、白醋、油、盐、芝麻、日本“丸天”酱油、李锦记海鲜酱、胡椒粉、糖、老抽。
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2
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成果:0
日式烤
鳗鱼
[图]
鳗鱼
400克、油适量、盐适量、生抽适量、糖适量、胡椒粉适量、蜂蜜适量、姜片数片、料酒适量、蒜头适量、芒果粒适量、笳汁适量、笳皮适量。
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3
点评:
2篇
成果:0
烤
鳗鱼
鸡蛋卷[图]
鸡蛋6个、烤
鳗鱼
若干。
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4
点评:
3篇
成果:0
烤
鳗鱼
饭[图]
a:白味噌酱、柴鱼片(柴鱼粉也可)、豆腐、昆布(嫩海带)。b:
鳗鱼
、米饭、海带。
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5
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成果:0
烤
鳗鱼
2[图]
鳗鱼
、生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺、孜然。
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6
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成果:0
荷叶蒸
鳗鱼
[图]
鳗鱼
、荷叶、枸杞。色拉油、盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽。
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7
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成果:0
蒜子烧
鳗鱼
[图]
冰鲜
鳗鱼
一条、大蒜10几颗、大葱一根、生姜5、6片、甜橙一个、小米辣两个(可选)、香菜一根。料酒6勺(啤酒也行)、小半碗清水、蚝油2勺、黄豆酱两勺、老抽一勺、胡椒粉...
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8
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成果:0
咸菜
鳗鱼
汤[图]
海
鳗鱼
450g、潮汕咸菜、南姜末、小葱、香芹、白胡椒粉、食用油适量。
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9
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成果:0
鳗鱼
酥[图]
照烧
鳗鱼
:
鳗鱼
2块、照烧酱2汤匙、玉米油少许。
鳗鱼
酥:照烧
鳗鱼
2块、飞饼2张、海苔一片、鸡蛋一个、白芝麻少许。
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10
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成果:0
蜜汁烤
鳗鱼
[图]
鳗鱼
干500克、两勺李锦记蜜汁烤肉酱。
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11
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成果:0
鳗鱼
骨莲藕汤[图]
鳗鱼
骨、
鳗鱼
头、
鳗鱼
尾、油、盐、糖、葱花、干贝、白兰地、莲藕、姜片。
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12
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