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臭豆腐
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篇
菜谱
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小吃
常见:
全部
家常
凉菜
羹汤
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粥
饮料
口味:
全部
咸香
咸鲜
酱香
蒜香
香酥
鲜
清淡
微辣
麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
油炸
臭豆腐
[图]
臭豆腐
生坯:豆腐500克、盒装或瓶装
臭豆腐
50克(2块)。抹油炸
臭豆腐
的抹酱料:芝麻酱15克、蒜蓉辣酱15克、辣椒油1大勺、盒装或瓶装
臭豆腐
15克(半块)。油炸
臭豆腐
的蘸料...
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1
点评:
4篇
成果:
1个
毛豆
臭豆腐
[图]
臭豆腐
8块、毛豆仁100克。植物油、盐、白糖、生抽适量。
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2
点评:0
成果:0
虾酱
臭豆腐
[图]
臭豆腐
卤汁:虾酱1大匙(15ML)、温水400CC、嫩豆腐1/4块、盐少许。
臭豆腐
:老豆腐1块、
臭豆腐
卤汁。
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3
点评:0
成果:0
臭豆腐
烧西红柿[图]
臭豆腐
6块、西红柿1个。盐、油、糖、鸡精。
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4
点评:
1篇
成果:0
脆皮儿
臭豆腐
[图]
王致和
臭豆腐
乳半块、
臭豆腐
块一盒、面包屑若干、鸡蛋清一个、白糖若干、干辣椒粉若干。
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5
点评:0
成果:0
鲶鱼
臭豆腐
[图]
鲶鱼、
臭豆腐
、冬笋。生姜、葱、红辣椒、料酒、酱油、糖、盐、味精等。
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6
点评:0
成果:0
青椒炒
臭豆腐
[图]
臭豆腐
、青椒、红椒壳、蒜、蚝油(必不可少)、生抽、椒盐、味精(可有可无)。
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7
点评:0
成果:0
臭豆腐
炒茄子[图]
臭豆腐
、茄子、葱、蒜瓣、红椒、盐、老抽。
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8
点评:0
成果:0
香炸
臭豆腐
[图]
臭豆腐
、酸甜辣椒酱(或其他各种口味蘸酱)。
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9
点评:0
成果:0
咸蛋肉末
臭豆腐
[图]
臭豆腐
、肉末、咸鸭蛋、葱姜。料酒、盐、生抽。
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10
点评:0
成果:0
香辣
臭豆腐
[图]
臭豆腐
20块、泡椒4个、香辣酱1勺、水淀粉少许。
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11
点评:0
成果:
1个
臭豆腐
摊鸡蛋[图]
鸡蛋3个(主妇用的乌鸡蛋)、两块
臭豆腐
、黑芝麻、1勺淀粉(或者加1点牛奶)。
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12
点评:
2篇
成果:0
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