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海鱼
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篇
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口味:
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咸鲜
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鲜
清淡
微辣
麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
酱味烤
海鱼
[图]
小
海鱼
4—6条、竹签4—6支、豆瓣酱、沙拉油各2汤匙、白糖、酱油、清水各1汤匙、蒜茸、姜汁各0、5汤匙、味精、精盐各1茶匙、植物油2汤匙。
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1
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1篇
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独子蒜焖
海鱼
[图]
海鱼
、蒜、冬菇、云耳。豉油、生粉。
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2
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清水浸
海鱼
[图]
海鱼
、姜葱蒜、红椒、蒸鱼豉油。
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3
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干烧
海鱼
头[图]
海鱼
头半个(鲑鱼等
海鱼
均可)、肉馅75克、青蒜1根、姜蒜末半大匙。料酒1大、酱油2大匙、辣豆瓣1大匙、糖1大匙、醋半大匙、胡椒粉少许、清水2杯、水淀粉半大匙。
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4
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1
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