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酒糟
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酒糟
鱼[图]
咸草鱼干1000克-1500克、米酒700克(如果米酒比较老500克左右就够了)、姜20克、蒜20克、干椒丝30克(辣椒面更好)。麻辣鲜(对
酒糟
鱼的鲜美起到了相当大的决定作用)。
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酒糟
花菇蛋[图]
酒糟
1大碗、干花菇小半盆、土鸡蛋12只(主要材料如图所示)。盐适量、醋、冰糖、老抽少许。
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酒糟
春笋鸡[图解]
鲜竹笋(如果没有可以在超市中买到处理好的袋装的,也可以根据自己的喜好换成竹笋或者别的)、鸡翅中、酒酿、老姜、剁椒酱。
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家乡
酒糟
鱼
酒糟
鱼500克。植物油500克(实耗50克)、豆豉25克、干椒粉10克、味精3克、姜、蒜各10克、葱5克。
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