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辣子鸡丁
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11
篇
菜谱
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常见:
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饮料
口味:
全部
咸香
咸鲜
酱香
蒜香
香酥
鲜
清淡
微辣
麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
辣子鸡丁
[图]
500G的鸡、150G的干辣椒、一小颗洋葱、几瓣蒜、一小段老姜。
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1
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71篇
成果:
2个
香酥
辣子鸡丁
[图]
大鸡腿肉350克、干辣椒10克、花椒5克、葱段5克、姜丝5克、白糖5克、料酒5ml、酱油10ml、白酒3ml、盐4ml、白芝麻10克、淀粉适量。
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2
点评:
1篇
成果:0
川味
辣子鸡丁
[图]
鸡腿2个、青辣椒1-2个、红辣椒2个、干辣椒少许、花椒20颗、蒜末1汤勺、白芝麻适量。四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺。
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3
点评:0
成果:0
麻辣
辣子鸡丁
[图]
小鸡腿4只、小葱5根、姜1/2个、独蒜1-2个、红尖椒2个、干红椒40-50克、花椒15-20克。油、料酒、盐、白糖、鸡精。
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4
点评:0
成果:0
辣子鸡丁
2[图]
鸡腿、干红辣椒。花椒、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白糖、葱、鸡粉、白芝麻。
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5
点评:
3篇
成果:0
家常
辣子鸡丁
[图]
鸡脯肉1块、荸荠6两、毛豆(或青豆)3大匙、姜末2大匙、辣豆瓣酱1大匙、酒、糖、黑醋各1大匙、酱油、水各2大匙、太白粉1小匙、麻油、味精各少许。
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6
点评:
3篇
成果:0
花式
辣子鸡丁
[图]
鸡肉一斤、切丁、大葱白三两、切“马耳朵”状、干红辣椒约二十个(可依个人喜好增减)、切段、花椒两匙、白糖一大匙、醋两大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。
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7
点评:0
成果:0
辣子鸡丁
[图解]
鸡腿、尖椒。豆瓣、干辣椒、葱、蒜、老抽、盐、糖、鸡精。
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8
点评:
1篇
成果:0
辣子鸡丁
2[图解]
鸡腿、干红辣椒。花椒、姜、蒜、盐、料酒、酱油、白糖、葱、鸡粉、白芝麻。
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9
点评:
7篇
成果:0
花式
辣子鸡丁
[图解]
鸡肉一斤切丁、大葱白三两切“马耳朵”状、干红辣椒约二十个(可依个人喜好增减)切段、花椒两匙、白糖一大匙、醋两大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。
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10
点评:
9篇
成果:0
炒
辣子鸡丁
鸡胸脯肉150克。冬笋25克、青椒25克、鸡蛋清30克。辣椒(红、尖、干)2克、料酒10克、酱油25克、味精2克、白砂糖1克、淀粉(玉米)15克、花生油100克、大葱25克、姜10克、...
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成果:0
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