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手抓饼
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13
篇
菜谱
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口味:
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蒜香
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鲜
清淡
微辣
麻辣
酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
手抓饼
2[图]
面粉600克、沸腾的开水250克、凉水100克、色拉油、花椒粉、盐都适量(这些面我烙了10张15厘米左右的薄饼,吃了4张,冻了6张饼坯子在冰箱里,你可以根据自己的所需减半。一...
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1
点评:
4篇
成果:0
葱花
手抓饼
[图]
面粉400克、葱花100克、盐3克、五香粉10克、香油20克。
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2
点评:
1篇
成果:0
手抓饼
[图]
面粉、鸡蛋、猪油、花椒粉、盐。
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3
点评:0
成果:
5个
奶香南瓜
手抓饼
[图]
南瓜260克、面粉300克、白糖、奶油、炒香的芝麻各适量。
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4
点评:0
成果:0
千层
手抓饼
[图]
面粉250克、接近100°的热水70克、凉水80克、油、盐、葱花。
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5
点评:
1篇
成果:0
葱油
手抓饼
[图]
主面团:面粉250克、温热水160克、小葱1把。油酥:面粉20克、油50克、葱头3个、桂皮1个、小茴香1小把、老姜1小块、花椒末1小勺左右、盐适量。份量:2张饼。
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6
点评:0
成果:0
葱香
手抓饼
[图]
面团:中筋粉250克、温水145克(水量请根据自家面粉的吸水量调整)。油酥:面粉25克、油50克、葱段、姜片、八角、桂皮、花椒。香葱、盐。
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7
点评:0
成果:0
鸡油香葱
手抓饼
[图]
鸡油适量、面粉、凉水、香葱、花椒粉、盐(面粉量视家人饭量而定,我家一般100g面粉就够一顿早饭了,饭量大的也不过150g吧?水量以面粉量的1/2为基准,软面多加些水就是;...
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8
点评:0
成果:0
香辣
手抓饼
[图]
主面团:面粉250克、温热水160克。油酥:面粉20克、油50克、桂皮1个、小茴香1小把、老姜1小块、花椒末1小勺左右、盐适量。馅料:香辣酱25克、番茄酱25克、郫县豆瓣酱25克...
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9
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成果:0
香葱
手抓饼
[图]
面团:普通面粉350g、温水205g、盐5g、糖10g(6个)。油酥:普通面粉50g、调和油25g。香葱末适量。
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10
点评:0
成果:0
台湾
手抓饼
[图]
小麦面粉250克。植物油50克、盐3克。
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11
点评:
3篇
成果:0
黄油香葱
手抓饼
[图解]
面粉500克、黄油30克、盐3克、香葱3棵。
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12
点评:0
成果:0
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