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酥肉
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口味:
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鲜
清淡
微辣
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酸甜
甜
工艺:
全部
炒
烧
炝
拌
溜
炸
煎
蒸
煮
炖
焖
卤
小
酥肉
[图]
去皮五花肉或里脊肉250克(我用了一样各一半,个人感觉五花肉比较好吃,不吃猪肉的可以用牛里脊肉)、淀粉100克、料酒2小勺、花椒粉1小勺、酱油3小勺、盐适量、葱姜适量、...
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1
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1篇
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丝瓜
酥肉
汤[图]
丝瓜150克、五花肉500克(也可以用夹心肉或者瘦肉,但是感觉还是五花肉更好吃。我这些肉炸了一小盆的
酥肉
,我分成几份放冰箱里冷冻,一次取出适量的可以配合任何蔬菜做汤或...
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2
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红烧
酥肉
[图]
方形五花大肉一块。稻草、生抽、绍兴花雕酒、香叶。
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3
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成果:0
香
酥肉
末炸茄盒[图]
长茄子1根、猪里脊50克、北豆腐半盒、姜1小块、鸡蛋1个。油300ml、生抽1汤匙(15ml)、料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(3克)、香油1茶匙(5ml)。面糊:面粉100克、小苏打1/...
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4
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1篇
成果:0
酥肉
烤茄子[图]
茄子、胡萝卜、猪肉馅、韭菜、香葱、红辣椒。盐、鸡精、生抽、绍酒。
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5
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番茄木瓜
酥肉
[图]
木瓜、里脊肉、洋葱。蒜、番茄酱、酱油、白酒、生粉、油、盐、鸡精、糖。
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6
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成果:0
香
酥肉
松[图]
牛肉120克。煮肉:八角1个、花椒5粒、姜片10克、大蒜15克、葱段10克。炒肉松:婴儿有机酱油1汤匙(15ml)、糖1茶匙(5ml)、油1汤匙(15ml)。
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7
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成果:0
多层香
酥肉
烧饼[图]
皮:面粉200克、清水130克、干酵母粉1-2克。油酥:面粉20克、食用油20克。馅:猪肉馅200克、洋葱50克、白糖1匙(5克)、盐1匙(5克)、生抽15ml、花雕酒15ml、白胡椒粉1/4...
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8
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成果:0
酥肉
白萝卜[图]
五花肉、白萝卜、大葱、姜片。生抽、冰糖、盐、八角、陈皮、香叶、清水、味精。
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9
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葱爆小
酥肉
[图]
猪瘦肉200g、大葱100g。姜2片、鸡蛋1个、淀粉适量、盐2g、白胡椒2g、料酒1勺、酱油1勺、糖5g、食用油适量。
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10
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泰汁木瓜
酥肉
[图]
较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒(绿色的)。
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11
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1篇
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五香炸
酥肉
[图]
猪梅花肉500g、炸油适量。腌料:酱油2大勺、盐1/2小勺、五香面1小勺、糖1/4小勺、花椒水2大勺、葱姜适量。炸糊:面粉80g、干淀粉80g、盐少许、啤酒约200ml(标准量勺:1大...
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