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三鲜[图]
日本豆腐、虾仁、扇贝丁、鱿鱼卷、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、盐、白酒、蚝油、番茄酱、干淀粉、海鲜酱油。
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3篇
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铁板
鱿鱼[图]
鱿鱼3只、酱油1大勺、高度白酒1大勺、黄豆酱1大勺、韩国辣酱1大勺、油辣椒1大勺、五香粉2小勺、大蒜4瓣、老姜1小块、孜然粉适量、辣椒末适量、花椒末适量、黑胡椒末适量、...
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2
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3个
铁板
水晶粉[图]
水晶粉(即红苕粉条)500克、酸包菜200克、猪肉末50克。色拉油50克、姜米、蒜米、葱花、盐、味精各5克、老抽3克、生抽6克、蒸鱼豉油10克、牛油15克、酸豆角米、野山椒米各...
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3
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26篇
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鱿鱼须[图]
鱿鱼须2只(事实证明、太少了、远远不够)姜片几片、料酒一匙、盐少许、海鲜酱1匙、辣椒粉适量、孜然粉适量、油少许。
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4
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4篇
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铁板
羊里脊[图]
参考分量:三人份。羊里脊、青红椒、洋葱、清水、小苏打、盐、砂糖、黑胡椒粉、料酒、老抽、湿淀粉、色拉油、生抽、蚝油、黑胡椒碎(以上份量可根据自家需要调整)。
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5
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1篇
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铁板
牛排[图]
新鲜牛排(黄瓜条)、彩椒、洋葱。黑胡椒酱、蚝油、一小勺蜂蜜、红葡萄酒、可可粉、黄油、黑胡椒碎。
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6
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1篇
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铁板
烤鱿鱼[图]
鲜鱿鱼800克。青椒、红椒各20克、香芹10克、洋葱30克、鱿鱼酱100克、料酒10克、盐3克、色拉油700克、淀粉15克。
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7
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铁板
鱿鱼炒饭[图]
剩米饭、胡萝卜、鱿鱼爪、青椒、韩国辣酱、猪油、葱花、盐。
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8
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铁板
牛肉[图]
洋葱半个、尖椒半根、红椒半根、牛肉约3两、盐、蚝油、红酒、玉米油、糖。
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9
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1个
铁板
鱿鱼筒[图]
整只鱿鱼2只(约400克)、锡纸1张。洋葱末15克、沙拉酱20克、海鲜酱15克、黑胡椒粉15克、味精3克、卤水1000克、色拉油10克、葱末10克。
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10
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铁板
照烧裙边牛排[图]
新鲜裙牛排(skirtsteak)、彩椒、洋葱、日式照烧汁(teriyakisauce)、黑胡椒、啤酒、食用油。
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11
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铁板
烧鱿鱼[图]
鱿鱼、盐、味精、辣椒粉、孜然。
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