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鱼香茄子
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甜
工艺:
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炖
焖
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鱼香茄子
煲[图]
茄子一条、五花肉一小块、青红辣椒一个、郫县豆瓣酱2汤匙、蒜瓣两粒、姜蓉少许、泡椒八个、油适量。味汁:盐一小勺、糖一1/2匙、香醋一匙、酱油两汤匙、料酒少量、老抽几...
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1
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成果:
2个
鱼香茄子
[图]
圆茄子1个、泡椒2两剁碎、葱1段、姜1块、蒜2瓣。酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉。
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2
点评:
33篇
成果:
4个
鱼香茄子
2[图]
肉200克、茄子200克、姜末10克、葱末10克。盐1/2茶匙(3克)、料酒1茶匙(5ml)、生抽2茶匙(10ml)、醋2茶匙(10ml)、白糖2茶匙(10克)、水淀粉5茶匙(25ml)、水少许...
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3
点评:
5篇
成果:0
鱼香茄子
4[图]
茄子、蒜瓣、老姜、葱、盐、白糖、老干妈、生抽、老抽、醋、生粉(如果喜欢勾芡的话)。
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4
点评:
3篇
成果:0
免炸版
鱼香茄子
煲[图]
茄子600克、肉末50克、红泡椒3个(我买的泡椒是大个的,如果是那种小泡椒,就再加几个)、郫县豆瓣酱1大勺。味极鲜酱油10ml、陈醋3克(一点就可以,主要是提鲜的,千万不...
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5
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1篇
成果:0
豆豉
鱼香茄子
[图]
茄子2条(切成细条)、肉末、适量、蒜末、姜末、葱末少许。李锦记豆豉酱、盐、鸡精、料酒、生抽、醋、砂糖、适量。
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6
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成果:0
鱼香茄子
3[图]
茄子2条、肉糜约150克、大蒜3爿。料酒少许、生抽1tsp、老抽1/2tsp、糖1tsp、葱1根、剁辣椒少许。
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7
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成果:0
鱼香茄子
熊猫盖饭[图]
熟米饭300g、茄子300g、李锦记
鱼香茄子
酱1袋、猪肉馅100g、香菇适量、蟹肉棒1根、生菜少许、食盐少许。
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8
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1篇
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五彩
鱼香茄子
煲[图]
茄子一根(很大一根)、五花猪肉60克、胡萝卜一小段、黑木耳2朵、黄甜椒、青甜椒各3/1个、蒜2瓣、姜一小块、葱2根。生抽、老抽、盐、豆瓣酱、柱侯酱、糖、料酒、麻油、油...
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9
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成果:0
鱼香茄子
煲2[图]
茄子两根、肉馅200g、料酒1茶匙(5ml)。葱姜末、辣椒酱、剁椒、甜面酱、醋、白砂糖、盐、鸡精(各少许)。
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10
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鱼香茄子
带鱼煲[图]
茄子600克、带鱼300克、泡椒几颗、泡姜1个、泡蒜4瓣(没有也可以用一般的蒜)、豆瓣酱1大勺、陈醋10克、白糖10克、酱油1小勺(3克左右)、清水30克、葱适量、盐适量。
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11
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蒜蓉
鱼香茄子
煲[图]
茄子2个重约500克、半肥瘦免治猪肉约180克、姜米1/2汤匙、干葱粒、蒜蓉、豆瓣酱各1汤匙、麻油1/2茶匙。、老抽、生抽、盐、醋各1/2茶匙、碎黄糖1茶匙、清水2汤匙、生抽、砂...
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