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煲仔饭
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腊肉煲
仔饭
[图]
大米半斤、腊肉和香肠各50克。生抽、老抽、料酒和蔬之鲜。
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1
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成果:
1个
腊味煲
仔饭
[图]
大米、腊肉、腊肠、青菜心、姜、生抽、豉油汁、蚝油、糖。
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2
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2篇
成果:
8个
腊肠煲
仔饭
[图]
香米2杯、广东腊肠3根、小葱2根、鸡蛋2个、油菜3棵、清水适量、色拉油几滴。酱料:生抽1勺半、老抽1勺、鱼露1茶勺、香油几滴。
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3
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3篇
成果:
9个
豆豉排骨煲
仔饭
[图]
参考份量:两人份。猪仔排、辣豆豉、桂皮、八角、姜、葱、料酒、冰糖、老抽、盐、香醋、大米、香油(以上份量可根据自家需要调整)。
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4
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1篇
成果:
1个
腊肠排骨煲
仔饭
[图]
香米400克(这锅比较浅,感觉400克米煮起来火略大会外溢水)、排骨400克、广式腊肠1根、韭黄适量、西兰花半棵、胡萝卜半根、生抽2勺、老抽2勺、老豆豉1勺、蒜蓉适量、白糖...
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5
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1篇
成果:0
素味煲
仔饭
[图]
大米、土豆、牛肝菌、扁豆、上海青、鸡蛋1个。麻油、色拉油、酱油、糖、盐。
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6
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1篇
成果:0
香肠煲
仔饭
[图]
参考分量:3人份。大米300克、香肠半根、香菇2朵、青菜心若干、鸡蛋1只。酱汁:生抽20克、砂糖8克、盐5克、香油10克、味精少许(以上份量可根据自家需要调整)。
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7
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2篇
成果:
2个
排骨煲
仔饭
[图]
排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵。精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。
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8
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成果:
1个
广式腊肠煲
仔饭
[图]
大米、腊肠、青菜(其他青叶菜也可以,有啥用啥吧)。最关键的调味汁,还是根据米饭量来,米多就多调一些,比例如下:生抽一勺、老抽半勺、美极鲜一勺、白糖半勺、芝麻香...
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9
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2篇
成果:0
港式煲
仔饭
[图]
广式腊肠4、5根、长粒米、姜丝、油一勺、鸡蛋一枚、菜心一把、鱼露一勺、糖一勺、海鲜酱油一勺。
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10
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成果:0
浇汁蒜香煲
仔饭
[图]
熟米饭、香肠、腊肉、大蒜、香菇。照烧汁。
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11
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腊肉香肠煲
仔饭
[图]
大米200克、广东香肠5根、腊肉1块、姜1小块。生抽3汤匙(45ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、盐1/2茶匙(3克)、糖1/4茶匙(1克)、香油1/2茶匙(3ml)、纯净水60ml。
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